Les jeunes enfants qui ont été privés de sucre durant leur vie utérine et les deux premières années suivant leur naissance courent un risque significativement moindre de développer le diabète et l’hypertension à l’âge adulte. C’est en comparant des enfants nés durant le rationnement imposé à la fin de la Seconde Guerre mondiale à d’autres enfants ayant vu le jour après la levée de cette mesure de restriction alimentaire, notamment en sucre, que des chercheurs sont arrivés à cette conclusion.